Brunch fermentation dans l’assiette
Le miso, allié des cuisines d’hiver : cette pâte fermentée de céréales apporte une saveur profonde et réconfortante, tout en valorisant simplement les légumes de saison.
10,00 €Réserver
Brunch Un moment festif 10H-12H30
4 ans et plus7 places
32 rue Victoire Hugo , CASTILLON LA BATAILLE (33350)
Organisé par Castilab Bio d'ici
✨ 🥣 Entrée Poireaux fondants, patate douce & œuf 🍽️ Plat Courge rôtie, pois chiches & chou kale 🍎 Dessert Compote pomme-coing
1. Présentation des plats et des ingrédients en lien avec le thème du jour 2. Élaboration des recettes par petit groupe 3. Temps partagé avec dégustation 4. Chaque participant repartira avec un livret de recette À la fin de l’atelier : Vous repartez avec votre propre création fait sur le moment.
